Les premières caves
SVPé est fondé en Anjou, ancré dès l'origine dans les terroirs ligériens et dans la méthode traditionnelle.
SVPé, l'art de sublimer
SVPé est un façonnier en vins effervescents méthode traditionnelle : nous élaborons votre vin, de la prise de mousse au dégorgement, sans jamais vous en dessaisir.
Vous avez la vigne, le terroir, la vision. Vous manquez d'outil ou de temps pour aller jusqu'à la bulle. C'est précisément pour cela que SVPé existe. Depuis 1966, nous sommes un prestataire industriel de vins effervescents en méthode traditionnelle, au service des vignerons, des coopératives et des négociants du Val de Loire et au-delà.
Confier votre tirage à un façonnier ne signifie pas perdre la main sur votre vin. Chez SVPé, chaque cuvée reste traçable, identifiée, travaillée selon vos cahiers des charges. Notre rôle est de vous donner accès à un outil industriel certifié, à un savoir-faire de soixante ans et à trois sites complémentaires, sans que vous ayez à investir dans les équipements ou à gérer la logistique de l'élaboration.
Une maison qui a construit sa légitimité dans la durée.
SVPé est fondé en Anjou, ancré dès l'origine dans les terroirs ligériens et dans la méthode traditionnelle.
Le développement se poursuit avec l'ouverture de nouveaux sites : Vouvray en Touraine, puis Montrichard en Loir-et-Cher, pour répondre à des vignobles aux profils distincts et élargir la capacité de prestation.
SVPé obtient les certifications IFS Food et Bio : deux engagements formels envers la sécurité alimentaire et la traçabilité, qui renforcent la confiance des vignerons les plus exigeants.
Avec 37 collaborateurs, trois sites en Val de Loire et un taux de service supérieur à 98 %, SVPé est l'un des façonniers de référence pour les effervescents méthode traditionnelle en France.
Derrière chaque cuvée, il y a des hommes et des femmes qui connaissent la méthode traditionnelle dans sa globalité. Nos œnologues, techniciens et opérateurs interviennent à chaque étape du process, du prélèvement en cuve jusqu'à l'expédition.
Votre cuvée n'est pas un numéro de lot chez SVPé. Elle est accompagnée du premier contact jusqu'à la dernière bouteille livrée.
Découvrir nos 3 sitesSVPé fait partie du groupe Loire Propriétés, dont l'entité historique est Les Caves de la Loire. Ce groupe rassemble plusieurs structures complémentaires dans la filière vinicole ligérienne : CAPL Vini, SCPA Vert Anjou et SABOC. Cette appartenance traduit une vision de long terme, des ressources partagées et une capacité à absorber des volumes significatifs sans jamais sacrifier la qualité de prestation.
Pour le vigneron qui nous confie sa cuvée, cela signifie concrètement un interlocuteur stable, des investissements industriels continus et une maison ancrée dans son territoire depuis des décennies. SVPé reste l'entité dédiée à la prestation façon : c'est notre seul métier, notre seule attention.